Przedszkolne przysmaki
Przedszkolne przysmaki
Składniki (na 12 sztuk):
Suche:
1 1/2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
2 łyżki gorzkiego kakao
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Mokre:
1 duże jajko
180 ml mleka
80 ml oleju
Dodatkowo:
150 g borówek
50 g gorzkiej czekolady
cukier puder (do posypania)
Suche składniki przesiać. Jajko ubić mikserem na puszysto, dodać mleko i olej. Zmiksować. Czekoladę posiekać. Do mokrych składników dodać suche i zmiksować do połączenia się ciasta. Dodać borówki i posiekaną czekoladę. Wymieszać łyżką. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Ciasto nakładać do papilotek do 3/4 wysokości. Muffinki wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec ok. 25 minut do suchego patyczka. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Pierniczki "palce lizać" 😉
Święta za pasem, a co może być lepszego niż rodzinne pieczenie pierników? Nie ma chyba lepszej (i pyszniejszej) zabawy dla dzieci :). Spróbujcie upiec je z naszego przepisu. Przepis na pierniczki jest tak prosty, że z pewnością będziecie mogli wykonać pierniczki wspólnie z dzieckiem:
Składniki
30 dkg mąki żytniej lub pszennej
3/4 szklanki płynnego miodu
50 g miękkiego masła
jajko
łyżeczka sody oczyszczonej
sól
łyżeczka przyprawy do piernika
łyżka powideł śliwkowych
Mąkę wymieszaj z przyprawą do piernika i sodą.
Wysyp na stolnicę, dodaj masło, powidła, miód, jajko i wszystko posiekaj nożem.
Dokładnie wyrób ciasto, rozwałkuj je.
Wykrawaj pierniczki lub powierz to zadanie dziecku.
Piecz w 180°C przez ok. 20 minut (uważaj, by nie spiec ich zbyt mocno).
Gdy ostygną, włóż do puszki i trzymaj w niej, aż będą miękkie.
Pierniczki możecie wspólnie z dzieckiem ozdobić lukrem i suszonymi owocami. Będzie to świetna zabawa dla malucha!